 |
| http://fotografijeputovanja.blogspot.rs/ |
Restoran
Knin, jedno od mesta poznatih po dobroj jagnjetini u Novom Sadu. A i znatno
šire. Lociran je na parkingu kod Novosadskog sajma, i tu je od 2004. godine. Čim
uđete, veoma lep enterijer vam govori na kakvom ste mestu – ovde se ne dolazi
slučajno. Ovde ljudi dolaze da dobro jedu. U ovom restoranu ima dosta specijaliteta
domaće kuhinje, ali mi smo došli samo zbog jednog – jagnjetine sa ražnja. Uvek
sveža jagnjetina, pritom uvek topla, konobari koji o tome znaju sve i nemaju
nameru da vam nešto podvale, kao i pristupačne cene – dobitna kombinacija.
A konobari
su veoma važna karika ugostiteljstva. Mi smo uzeli kombinaciju rebaraca i mesa
od buta, jedan kilogram za nas dvojicu. A jagnjetina, kako je tamo spremaju, sama
za sebe govori. Kožica je hrskava, a meso sočno i mekano, slano koliko treba da
bude. Ovo jelo govori 12 jezika.
